だっこちゃんの　ぎゅうっ♪

今日は、和オーガニック居酒屋『べじくら』とのコラボで企画させていただいたマタニティーオーガニックランチ会の日でした。
以前からご予約いただいていた、６名のお客様がお越しくださいました。

ランチ会開始は１２：３０
それまでに、お客様をお迎えする準備もしっかり整いました。


テーブルに置かれているのは、スタッフがそれぞれ用意した担当分野の資料が入ったクリアファイル。
そして３種類のハーブティーの入ったポット。
今回ご用意させていただいたのは「ルイボスとローズヒップ」「ネトルとローズヒップ」「ネトルとダンデリオン」の３種類のブレンドティーです。もちろん全てオーガニックハーブティーです。

当初は妊婦さんのお体の負担を考えて、テーブル席でのランチ会を考えていましたが、第１回目ということもあり参加される方もまだ少なく、小上がりのお座敷の落ち着いた空間での実施となりました。妊婦さんが座られるお席には、背もたれ用にクッションをご用意させていただきました。

そしてランチ会開始
こちらが、今回のマタニティーオーガニックランチ会のオリジナルメニューと、料理長の店長手書きのお品書き＆レシピです。


特製豆カレーに４種の小鉢。
４種の小鉢は「国産大豆１００％の手作り豆腐」「宮田さんのトマトとモッツァレラチーズの塩麹オリーブオイル和え」「鰻と香味野菜のわさびポン酢がけ」「蒸し鶏のサラダ・バルサミコゆず胡椒ソース」です。

このメニュー、今回は私たちスタッフも一緒にいただきながら、いろんなお話をさせていただきました。
お食事をしながら花井店長より、お料理ワンポイントアドバイスと栄養士スタッフからの栄養についてのお話


そしてデザートに入り、再び店長からのデザートレシピの説明

ちなみにデザートは「桃とブランマンジュのパフェ」です。小豆クリームも入っていてとても美味しいのです

作業療法士である市井副店長より、マタニティーブルーのお話


歯科衛生士スタッフより、妊娠中のお口のケアについてのお話

ブラッシングの仕方や、おススメの歯ブラシなどのお話も聞けました。

そして最後は私からのだっこの話

ぬいぐるみを持参して、赤ちゃんが心地よい抱っこの仕方をお話しさせていただきました。

参加されたみなさん、ランチとデザートの味はもちろん、内容も「すごく楽しかった♪」「すごく良かった」と言ってくださり、嬉しい限りです。今回参加くださった中には助産師さんもいらしたのですが、とても暖かいエールをいただき私たちスタッフも今後の励みになりました。

今回の企画は第１回目。でもこれで終わったりなんかしませんよ。
今後も定期的に開催予定です。夢は「店内貸切でマタニティーランチパーティー」と盛り上がっています。

来月はママと赤ちゃんのオーガニックランチ会を開催予定です。
詳細については、改めて近日中にブログにアップさせていただきます。